Was es zu bedeuten hat, wenn Sie plötzlich Heißhunger haben - und wie Sie diese Gelüste stillen können

Heißhunger ist die Methode der Natur, Sie wissen zu lassen, dass die Kost insgesamt unzureichend ist und Ihr Körper von bestimmten Nährstoffen nicht genug bekommen hat.

Schokolade – Sie ist sicher eine der häufigsten Möglichkeiten, Heißhunger zu stillen, wenn nicht sogar die häufigste überhaupt. Schokoladensüchtige sind hinter dem Zucker und dem Koffein her (eine Tasse Kakao enthält ca. 10 mg Koffein). Koffein wirkt direkt auf das zentrale Nervensystem und setzt den in der Leber gespeicherten Zucker frei, was zu einem neuen Energieschub führt. Wenn Sie von der Schokolade loskommen wollen, versuchen Sie es doch mal mit Johannisbrot. Johannisbrot enthält süß schmeckenden wilden Honig und liefert Ihrem Körper auf wesentlich gesündere Art als Schokolade den Zucker, den er braucht. Gleiches gilt bei übermäßiger Lust auf Cola.

Erdnussbutter – Sie zählt ebenfalls zu den häufigsten Heißhungerstillern, und das überrascht gar nicht. Erdnussbutter ist ein wichtiger Lieferant von Vitamin B. Wenn Sie merken, dass Sie davon ein paarmal zu oft naschen, dann geschieht das vielleicht, weil Sie unter Stress stehen und dadurch Ihr üblicher Tagesbedarf an Vitamin B höher ist als sonst. Für Ihre Figur wäre es vielleicht besser, wenn Sie ein Vitamin-B-Präparat nehmen würden. 

Bananen – Wenn Sie immer wieder nach dieser Frucht greifen, könnte es sein, dass Ihr Körper Kalium braucht. Eine mittelgroße Banane enthält ca. 550 mg davon. Ein Mangel an diesem Mineralsalz kann zu Hautausschlägen, Ekzemen und Schmerzen in den Gliedmaßen führen. Personen, die harntreibende Mittel oder Cortison nehmen, haben oft Heißhunger auf Bananen und sollten aufgrund des ohnehin erhöhten Mineralsalzbedarfs ein kombiniertes Mineralstoffpräparat einnehmen. 

Butter – Die meisten Vegetarier haben Heißhunger auf Butter, weil sie wenig gesättigte Fettsäuren zu sich nehmen. Bei gesalzener Butter kann sich der Heißhunger allerdings allein auf das Salz richten. Dann geht es eher um das Natrium. Meistens liegt dann ein Mangel an Jod in der Schilddrüse vor oder es handelt sich um die Addison- Krankheit, eine Erkrankung der Nebennierenrinde, bei der zu wenig Natrium vorhanden ist.

Käse – Wenn Sie regelrecht gierig auf Käse sind, dann ist es ziemlich wahrscheinlich, dass Sie Hunger auf Kalzium und Phosphor haben. Wenn der Käse, von dem Sie genascht haben, auch noch konserviert wurde, dann haben Sie zusätzlich noch Aluminium und Salz aufgenommen, ohne es zu wissen. Sie sollten mehr Brokkoli essen. Dieses Gemüse hat einen hohen Anteil an Kalzium und Phosphor und ist wesentlich kalorienärmer als Käse.

Äpfel – Täglich ein Apfel ist allein keine Garantie für eine gute Gesundheit. Der Apfel ist aber eine gute Quelle für das Pektin, das den Cholesterinspiegel senkt. Wenn Sie viel gesättigte Fettsäuren essen, liegt der Heißhunger auf Äpfel vielleicht daran. Essen Sie viel Fisch und verwenden Sie mehr hochwertige Pflanzenöle bei der Zubereitung Ihrer Speisen. Fisch und hochwertige Pflanzenöle enthalten essentielle Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel senken. Wer keinen Fisch mag, kann seinen Bedarf an essentiellen Fettsäuren auch über Omega-Fettsäure-Präparate abdecken. Auf den Apfel sollten Sie dennoch nicht verzichten. Er gibt Ihnen viele Dinge, die Sie vielleicht in anderen Nahrungsmitteln nicht finden.

Nüsse – Wenn Sie verrückt nach Nüssen sind, dann könnten Sie vielleicht etwas mehr Eiweiß, Vitamin B und Fett in Ihrer Nahrung vertragen.

Eiscreme – Sie enthält zwar viel Kalzium, aber die meisten Menschen sind eher hinter dem Zucker her. Personen mit wenig Blutzucker, Diabetiker und Menschen, die sich nach der Geborgenheit der Kindheit zurücksehnen, haben sehr oft Heißhunger auf Eis.

Zuckermelone – Der Geschmack ist vielleicht nicht der einzige Grund für Ihren Heißhunger. Melonen haben einen hohen Anteil  an Kalium und Vitamin A. Ein Viertel einer Melone enthält ca. 3.400 IE Vitamin A. Da die Melone auch Vitamin C, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Biotin und Inosit liefert, ist es nicht das Schlechteste, wenn Sie diesem Heißhunger immer wieder nachgeben. Auch der Figur tut es gut. Eine halbe Melone hat nur etwa 60 Kalorien.

Oliven – Ob Sie nun hinter grünen oder schwarzen Oliven her sind – wahrscheinlich wollen Sie das Salz haben. Leute mit einer Schilddrüsenunterfunktion greifen meistens häufig zu Oliven.

Frühstücksspeck – Hier richtet sich der Heißhunger meistens auf das Fett. Alle, die eine strenge Diät einhalten müssen, sind am anfälligsten für diese Gier nach Fett. Leider stecken im Frühstücksspeck nicht nur ungesättigte Fettsäuren, sondern auch Nitrit, was den Bedarf an den Vitaminen A, C und D steigert. Wenn Sie also Frühstücksspeck essen, achten Sie darauf, dass Sie gleich die doppelte Ration Vitamin A, C und D zu sich nehmen.

Eier
Abgesehen von Eiweiß (2 Eier liefern Ihnen 13 g Eiweiß), Schwefel, Aminosäuren und dem Selen sind Eierfans auch hinter dem Cholin her, das Cholesterin und Fett spaltet.